Los beneficios del té verde

Al té verde se le atribuyen innumerables propiedades saludables. Lo mejor es que casi todas ellas están avaladas científicamente, en particular, su gran poder como antioxidante natural.

Conozca más sobre esta milenaria infusión e incorpórela a su dieta diaria.

El té es la bebida más consumida en el
mundo después del agua. Una de sus variedades es el té verde, muy
apreciada en oriente y a la que se le atribuyen propiedades saludables
tan diversas como la reducción del riesgo de enfermedades
cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, control del peso corporal,
actividad antibacteriana y antivirásica, propiedades antidiarreicas,
protección frente a las radiaciones ultravioleta
; asimismo, se ha constatado su utilidad en la salud oral, donde se le atribuye colaborar en la prevención de aparición de caries y enfermedad periodontal, y en cosmética.

Poder antioxidante

Los científicos han centrado su trabajo en este tipo de té porque no
sufre el proceso denominado “fermentación” del té negro, con lo cual las
catequinas aparecen intactas con todo su poder antioxidante, demostrado
tanto en estudios in vitro como in vivo.

Entre estas catequinas destaca su elevado contenido en EGCG, que es
biológicamente la más activa. Además, el té verde contiene minerales y
otros compuestos que incrementan aún más este poder antioxidante. Por
otra parte, según los investigadores, cabe reseñar su menor contenido en
cafeína, respecto al té negro y a otras bebidas estimulantes, y que se
trata de una bebida natural, refrescante, agradable y accesible, y por
tanto, “una alternativa a otras bebidas menos saludables”.

En la actualidad, la mayoría de estos efectos están avalados por
estudios científicos, en especial, todas las propiedades relacionadas
con su actividad antioxidante. No obstante, según los investigadores,
entre los diversos autores aparecen discrepancias respecto al consumo
óptimo para que se manifiesten los efectos. Por supuesto, señalan que
“el consumo debe ir acompañado de hábitos de vida saludables”.

A la vista de todos los estudios revisados y discutidos, los
científicos consideran que la incorporación de un consumo regular de té
verde a las dietas occidentales, puede contribuir a la ingesta total de
antioxidantes, con la correspondiente repercusión positiva sobre la
salud. Además, aseguran que, “es preferible el té verde en hojas o
comprado a granel al empaquetado en bolsitas”.

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animatrionix

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